美味しい話

東京から半年前、鎌倉山に川口さんは越してきた。
フランス料理のシェフとしては知る人ぞ知る、有名な人だ。
還暦を迎えるにあたり「少しこの辺でスローライフを楽しみながら
生きて行きたい」と予約だけの店を始めた。

庭の奥の玄関の暖簾に「静辰」と染め抜いた屋号がかすかに見える。
「これじゃあ、和食の店と間違えるよ」と指摘しても意に関せず、看板もない。

まだ知り合って半年だが、お互い妙に気が会い、行き来をしている。
僕が竹細工を教え、シェフ川口は料理を僕にふるまう。
これこそ「おいしい仲」である。

彼の好奇心と美意識は竹にも発揮され、感覚的で面白いものを作る。
予約の無い日は一日嬉しそうに竹と遊んでいる。
まったく、仕事に不熱心だ。

「オレ、こうゆうライフスタイルが夢だったんだ」
と幸せそうな顔を向ける。面白くない!

癪なので、知り合いをどんどん紹介して仕事ぜめにしてやろうと密かに
たくらんでいる。

  電話番号、教えます。0467-33-0688(静辰)えへへ!





シェフ 川口の竹遊び